虎皮鸡爪是一种做法简单、口味独特的菜式，已经成为当地人民的最爱。
一：去骨虎皮鸡爪
1.鸡爪洗净，放入沸水中焯一下。2.把鸡爪放入油锅中，大火炒到表面呈金黄色。3.放入调料，炒出香味即可。
二：切成片
先去除鸡爪上的毛，然后将鸡爪切成薄片。
三：放入油中炒至金黄
将鸡爪放入油中，炒至金黄色即可。
四：出锅装盘即可
将炒好的虎皮鸡爪放入盘中，即可享用。
总之，虎皮鸡爪是一道口味独特的菜式，值得一试。
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